Tortitas de manzana y canela / Apple & cinnamon pancakes

(For English version please read below)

Me regalaron hace poco un preparado para tortitas de la marca Orgran que tenia en la despensa pendiente de probar. Hoy para desayunar me apetecía variar y probar los clásicos pancakes americanos y me he puesto manos a la obra. Aunque es un sabor y textura al que en España no estamos muy acostumbrados, puedo decir que me han sorprendido de forma positiva. Están buenas y cada uno puede acompañarlas según sus gustos. La mía llevaba miel, nueves y trocitos de plátano. Rico, rico!

A modo de indicación deciros que con medio paquete salen unas 3-4 tortitas. El resto se puede guardar sin problemas. Y en el envase tenéis indicado el paso a paso para su preparación.  Es muy rápido así que incluso para los que van con prisas por las mañanas pueden darse el capricho, y la mezcla de harinas ya viene preparada, así que resulta muy cómodo. Aquí va la foto.

INGREDIENTES:

-1/2 paquete de pancake mix de Orgran
- 1 huevo
- 200 ml de leche ( o agua)
- Miel, nueces, plátano,..
-3-4 cucharaditas de aceite

PREPARACIÓN:

- En un bol mezclar el contenido de medio paquete del pancake mix, los huevos y la leche. Remover bien.

- Calentar una sartén con una cucharadita de aceite y añadir 1/3 parte de la mezcla. Dejar que se cuaje y dore y dar la vuelta con cuidado para dorar el otro lado. Sacar y reservar en un plato. Ir haciendo el mismo procedimiento para el resto de la mezcla. Os saldrán entre 3 y 4 tortitas dependiendo del grosor que las queráis. (Si hacéis el paquete entero ( unas 6-8 tortitas) añadir un huevo más y otros 200 ml de leche o agua)

- Servir caliente y acompañar con miel, nueces, fruta, o incluso con una bola de helado en la merienda.

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Someone brings me a prepared pancake mix from Orgran I had in the pantry waintng for the test. Today for breakfast I wanted to try the classic American breakfast  so I start cooking. I have never try the pancakes before, so I cannot tell you if the glutenfree version is differentt from the normal ones. But I can say that it surprised me positively. They're really good and everyone can add the topping that prefers. In my case I add honey, nuts and banana. Yum, yum!

As an indication I tell you that with a half package you can prepare about 3-4 pancakes. The rest of the package can be saved without problems. You have indicated on the product the steps for the preparation. It is very fast so even for those who are in a hurry on morning can try it. Here is the picture.

 INGREDIENTS:

- 1/2 package of pancake mix Orgran

- 1 egg

- 200 ml of milk (or water)

- Honey, nuts, bananas, ..

- 3-4 spoons of oil

PREPARATION:

- In a bowl mix the content of half package of pancake mix, the egg and the milk. Stir very well.

- Heat a pan with a spoon of oil and add 1/3 of the mixture. Allowed to toast and turn carefully to brown the other side. Remove and reserve. Do the same procedure for the rest of the mixture.Yo can do between 3 and 4 pancakes depending on the thickness pancakes that you want. (If you do the whole package (6-8 pancakes) add one more egg and 200 ml of milk or water)

- Serve hot and add the topping you most like honey, nuts, fruit, jam or even a scoop of ice cream! Enjoy it!